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건강정보

지방간 치료법, 이런 음식으로 고쳐봅시다 지방간 치료법, 이런 음식으로 고쳐봅시다많은 분들이 고생하고 있는 지방간. 서구화된 식생활과 운동부족으로 인해 지방간을 진단받는 사람이 점점 늘어나고 있는데요 2013년 식약처 조사에 따르면 2004년 11.5%였던 지방간 유병률이 6년만에 무려 23.6%로 두 배 이상 증가하였으며 현재에도 빠르게 증가하고 있다고 하는군요. 지방간은 술을 많이 마셔 생기는 알콜성 지방간 뿐 아니라 비만이나 운동부족에 의해 발생하는 비알콜성 지방간 또한 많답니다. 관리되지 않는 지방간은 간경변이나 간염의 발생으로 이어지므로 평소에 잘 관리하는 것이 중요한데요. 지방간 치료법으로 활용할 수 있는 음식에는 어떤 것들이 있는지 알아볼까요? 1> 커피 여러 연구에 의해 커피의 간 보호작용이 밝혀졌습니다. 카페인은 간의 비정상적 .. 더보기
미나마타병, 수은중독으로부터 안전하기 위해서는 미나마타병, 수은중독으로부터 안전하기 위해서는미나마타병은 대표적인 수은 유발 질환으로 1950년대 일본에서 처음 발견되고 명명된 질환입니다. 일본 미나마타시에 있는 비료공장에서 수은이 포함된 폐기물을 바다로 흘려보냈고수은에 오염된 어폐류를 먹은 어민들은 심한 수은중독 증상을 호소하게 되었지요. 미나마타병의 대표적인 증상은 사지마비와 언어장애, 보행실조, 행동장애 등이 대표적입니다. 손발이 불수의적으로 움직이는 무도증도 대표적인 증상이고, 중독 정도가 심한 경우에는 수개월 내에 사망할 수도 있지요. 미나마타 사고 이후 일본 국민들은 강력하게 개선을 촉구했고 일본을 비롯한 세계 각국은 수은 중독에 대해 경각심을 가지고 해양생태에도 많은 관심을 기울이게 되었는데요, 무료 60년이나 지난 지금, 우린 과연 미나.. 더보기
민물고기 기생충, 특히 조심해야 하는 이유 민물고기 기생충, 특히 조심해야 하는 이유회 좋아하시는 분들 많으시죠? 일반적으론 바다생선 회를 많이 먹지만 민물고기 회를 먹는 경우도 있답니다. 대표적으로 빙어, 송어, 향어, 은어 등을 회로 먹는 경우가 많이 있습니다. 특히 위 어종들은 수질이 맑은 1급수에 서식하는 경우가 많아 맑은 물에 사니 기생충 걱정 없다며 무방비로 먹는 경우들이 많지요. 하지만 1급수 서식종이라고 해서 기생충이 없다고 생각하면 절대 안된답니다. 민물고기를 회로 많이 섭취하는 하천 유역의 주민들에게서 기생충 감염율이 현저하게 높은것으로 조사되기 때문이지요. 흔히들 낚시해서 바로 회로 먹는 빙어의 경우 아직 기생충에 대한 논란이 많으니 가능하면 날로 먹지 않는 것이 좋습니다. 올해 조사한 섬진강 유역 주민들 감염율은 5.5%로 .. 더보기
아연 부작용, 과잉섭취가 좋지 않은 이유 아연 부작용, 과잉섭취가 좋지 않은 이유필수 미네랄 중 하나인 아연 (Zinc). 대부분의 종합비타민제 혹은 종합영양제에 아연은 포함되어 있기 마련입니다. \ 아연이 우리 몸에서 하는 역할은 무엇일까요? 미량 영양소이긴 하지만 없어선 안될, 매우 중요한 기능들을 수행한답니다. 특히 아연이 반드시 필요한 신체 활동으로는 DNA 복제 RNA 전사 세포분열 세포 활성 기본적인 세포활동에 관여함으로써 면역체계나 성장, 성기능, 상처 회복등에 아연은 없어서는 안될 영양소인 것이지요. 아연이 풍부한 음식으로는 육류나 조개류(특히 굴) 등이 있으며 통곡물에도 많이 포함되어 있습니다. 고기류에 많은 영양소이다보니 채식주의자들이 쉽게 결핍될 수 있지요. 아연이 결핍됨으로 인해 발생하는 증상은 성장 장애, 면역력 저하, .. 더보기
1일1식 방법 및 건강에 끼치는 영향 1일1식 방법 및 건강에 끼치는 영향 한때 획기적인 체중 감량 방법으로 인기몰이했던 1일 1식 식단. 그 발상은 일본에서 시작되었습니다. 일본 의사인 나구모 요시노리는 영양을 계속 섭취할 필요가 없다고 강변하였습니다. 공복 상태를 유지시킴으로써 오히려 젊음을 유지할 수 있다고 하였지요. 그러니까 정확하게는 1일 1식은 체중을 줄이기 위한 방법이 아니라 건강과 젊음을 유지하는 방법으로 소개된 것인데요 공복 상태에서 분비되는 성장호르몬 그렐린으로 인해 장수유전자 '시르투인(sirituin)'이 활성화되고 젊음을 유지할 수 있다고 합니다. 한국에서는 극단적 다이어트방법으로 잘못 소개되는 경우도 많이 있는 것 같아요. 1일 1식 방법은 어떻게 하는 것일까요? 단순히 하루에 한끼만 먹으면 1일 1식을 달성하는 것.. 더보기
신장결석에 좋은 음식 vs 나쁜 음식 신장결석에 좋은 음식 vs 나쁜 음식 신장결석으로 고생중인 분들이 계실텐데요. 결석으로 인한 통증이 얼마나 심한지 말로 표현하기 어려울 정도입니다. 신장결석이란, 소변속 물질들이 결정을 이뤄 돌처럼 되어 신장에 쌓이는 현상인데요, 크기가 작을 때에는 증상이 없을 수 있지만 크기가 커져서 요관을 막게 되면 극심한 고통에 시달리게 됩니다. 통증 외에도 혈뇨나 배뇨통, 빈뇨 등의 증상과 염증이 있을 경우 발열 증상이 발생할 수 있지요. 우리가 평소 먹는 음식들은 여러 질환에 영향을 끼치는데요 신장결석은 그 중에서도 특히 음식의 영향을 많이 받는 질환 중 하나입니다. 신장 결석을 이루는 성분에 따라 그 종류가 나뉘게 되는데 1)칼슘 결석2)스트루바이트 결석 3)요산 결석4)시스틴 결석 등으로 나눌 수 있으며 이.. 더보기
냉방병 증상 및 여름 실내 적정온도 냉방병 증상 및 여름 실내 적정온도 슬슬 여름철 더위가 찾아오고 있어요. 아침 기온은 아직 선선하지만 한낮 온도는 꽤 더운 날씨가 시작되었습니다. 지역에 따라서는 에어컨을 가동하기 시작하고 있는데요. 날이 더워질수록 에어컨 가동시간이 길어지고 더위를 피하려다 되려 에어컨 바람에 의한 냉방병에 시달리는 경우가 많아집니다. 냉방병이란, 냉방장치에 의한 급격한 온도차에 노출되면서 인체의 여러 균형이 깨지는 현상인데요, 가벼운 몸살감기와 같은 증상이 특징입니다. 콧물, 기침, 재채기 같은 상기도 증상 근육통이나 피로, 어지러움 같은 몸살 증상 이외에도 생리불순이나 소화기 증상 등 다양한 증상들이 발생할 수 있는데요, 냉방병 증상이 심하게 발생할 경우 병원에서 증상에 해당하는 약을 처방받아 증상을 완화시키는 치료.. 더보기
멜라민 식기, 환경호르몬 걱정 없을까? 멜라민 식기, 환경호르몬 걱정 없을까? 2008년 멜라민 분유 파동으로 전국이 시끄러웠던 사건을 기억하시나요? 멜라민은 수지와 혼합하게 되면 불에 잘 견디는 성질을 가지게 됩니다. 주방용구나 접시, 그릇 등에 많이 활용되지요. 그런데 이 멜라민을 우유에 섞게 되면 질소의 비율이 높아지게 되고 단백질의 함량이 높아지는 것처럼 보여 고단백질 우유로 둔갑시키는데 악용했던 것. 멜라민 분유를 먹은 아이들은 신장결석이 발병하였고 무려 6천명 이상의 환자를 발생시켰으며 3명의 사망자를 냈습니다. (멜라민 분유를 비꼬는 삽화) 다행히 이 사건은 중국에서 일어났던 사건으로 한국 사람들은 대부분 국산이나 유럽 수입 분유를 먹이고 있었기에 국내 피해자는 거의 없었지요. 그런데 정작 많이 사용되고 있는 접시나 주방용구들에 .. 더보기
임산부 참치회 먹을 때 수은 걱정할 수밖에 없는 이유 임산부 참치회 먹을 때 수은 걱정할 수밖에 없는 이유 임신은 참으로 숭고한 과정입니다. 태중의 아이를 위해 몸가짐도 평소보다 한층 조심해야 하고 먹는 것도 가려먹어야 하니 여러모로 스트레스 상황이 아닐 수 없지요. 술이나 담배와 같은 당연히 몸에 해로운 것들을 차치하고서라도 커피나 날 음식 같은 것들도 임산부들은 마음껏 먹지 못한답니다. 그 밖에도 음산부가 피해야할 음식 중 하나가 바로 '참치'인데요 수중 생태계에서 먹이사슬 최상부에 있는 생선들은 중금속 함량이 상대적으로 높기 때문에 임산부들은 먹지 말 것을 권고하고 있어요. 황새치의 경우 kg당 0.89mg의 수은이 들어있어 연어에 비해 무려 15배 가량 높게 들어 있답니다. 참치회로 흔히 먹는 참다랑어의 경우에도 kg당 0.63mg 의 수은이 들어있.. 더보기
치질에 좋은 자세 3가지로 홈트레이닝하기 치질에 좋은 자세 3가지로 홈트레이닝하기 현대인, 특히 화이트 컬러 업종 종사자들은 앉아지내는 시간이 비교적 많은 편이라 항문 관련 질환으로 고생하는 경우가 많습니다. 채식 위주의 식단에서 육식 위주의 식단으로 옮겨지는 것도 치질을 유발하는 원인 중 하나이지요. 가장 흔한 질환 중 하나인 치질.왜 생기는걸까요? 우리가 알고 있는 치질이란 치핵, 치루, 치열 등의 질환들을 총칭하는 말인데요 정확하게는 치핵(hemorrhoid)가 흔히 얘기하는 치질의 종류입니다. 치핵은 내치핵과 외치핵으로 나뉘며 항문의 혈관조직이 밖으로 튀어나오는 질환이지요. 흔한 원인으로 지목되는 것은 역시 딱딱한 대변, 그리고 복압 상승입니다. 변비로 많이 고생하는 분들이 치질이 걸릴 가능성이 높은 셈이지요. 초기 치질은 수술의 대상이.. 더보기