감껍질 효능, 껍질째 먹어야 하는 이유

감껍질 효능, 껍질째 먹어야 하는 이유

많은 과일이나 채소 등이 

껍질에 영양이 많이 들어 있다는 사실이 알려지면서 

껍질을 활용하려는 움직임도 활발합니다 

꼭 껍질을 먹지 않더라도 

껍질로 담군 식초를 활용한다거나 

과일을 통째로 갈아먹는 방식으로 

껍질의 영양소를 흡수할 수 있지요. 

감은 껍질째 먹더라도 

큰 부담이 없는 과일 중 하나인데요 

감껍질 효능이 어떻길래 껍질째 먹는것이 좋은걸까요? 

감은 대표적으로 비타민이 풍부한 과일로 

익히 알려져 있답니다 

특히 면역력을 높이는 비타민C가 풍부하고 

해독작용이 있는 탄닌도 풍부하지요. 

혈관을 젊게 하는 효능도 있어 

노화를 막아주는 과일로도 잘 알려져 있어요. 

그런데 감껍질에도 과육 못지 않게 

비타민과 탄닌이 풍부하다는 사실 

알고 계셨나요? 

오히려 수분이 풍부한 과육에 비해 

수분이 적은 껍질에 

유효성분 농도가 더 높기 때문에 

먹을 수 있다면 껍질 째 먹는것이 

영양적으로 이상적이랍니다. 

물론 무작정 많이 먹는다고 해서

몸에 좋기만 한 것은 아니에요 

감 껍질에 풍부한 탄닌 부작용 중 하나는 바로 '변비' 

지나치게 많이 먹으면 변비가 생길 수 있어요. 

감껍질은 과육과 함께 그냥 먹어도 좋지만 

잘 말려서 감껍질 차로 만들어 먹을 수도 있답니다. 

또한 식초를 담궈서 

감식초로 만들어 먹는것도 좋은 방법이지요. 

이미 감껍질은 영양적으로 가치를 인정받아 

가축 사료로 널리 사용되고 있는데요 

축산업계에서 감껍질 사료를 활용해 키운 가축들은 

프리미엄대접을 받기도 한다는 사실. 

이제 감 드실 때에는 

껍질을 깎고 먹지 말고

영양이 풍부한 껍질째 드셔보시는게 어떨까요?