대저토마토 효능 및 칼로리

대저토마토 효능 및 칼로리

대저토마토의 다른 이름은 짭짤이토마토에요.

주산지는 부산 강서구인데 

이제 명물이 되어 전국적으로 사랑을 받고 있지요.

염분이 있는 토양에서 자라 

짭짤한 맛이 돌기 때문에 

짭짤이 토마토라는 별명이 붙었답니다.

대저토마토는 겨울 지나고 

2월부터 수확을 시작하는데 

겨우내 영양분이 축적되고 육질이 단단해져 

일반 토마토에 비교하여 

단단한 과육을 맛볼 수 있다는 것이 특징.

대저토마토 효능도 눈여겨볼만 한데요

부산 강서구의 대저 지역의 토양은 

미네랄이 풍부한 퇴적층이에요.

이곳에서 자란 대저토마토는 

풍부한 미네랄을 먹고 자라지요.

비타민B, 비타민C가 풍부해서 

피로회복과 지방대사를 돕습니다. 

하루에 토마토 2개만 먹으면 

1일 권장 비타민 섭취량을 

대부분 섭취할수 있다고 해요.

또한 리코펜과 루틴이 풍부해 

노화를 막고 고혈압을 예방하지요.

리코펜은 항암효과도 있어서 

암환자분들에게 토마토는 정말 좋은 음식이에요.

대저토마토 칼로리는 

일반 토마토 칼로리와 큰 차이가 없는데요

특유의 짭짤한 맛 때문에 

단맛이 더 강하게 느껴지지만 

그렇다고 칼로리가 크게 높진 않아요.

토마토의 일반적인 칼로리는 

대략 100g 당 14~18kcal 이며 

대저토마토도 이 정도 수준이라고 생각하면

큰 무리가 없습니다.

포만감은 높고 칼로리는 낮아

체중조절하시는 분들에게 최고의 음식이지요. 

건강을 챙기신다면 

하루 토마토 1~2개씩 챙겨드셔보세요.

‘토마토가 빨갛게 익으면 의사 안색이 파래진다’

는 유럽속담도 있으니까요.

대저토마토 효능 및 칼로리에 대한 포스팅이었습니다.