해당화열매 효능 및 먹는법

해당화열매 효능 및 먹는법

장미과 식물인 해당화는 

이제 슬슬 열매를 맺기 시작해 

늦여름에서 초가을 사이에 

열매를 딸 수 있게 됩니다. 

이 해당화열매 효능은 

다양한 종류의 비타민으로부터 나오는데요 

비타민의 종류도 많고 

그 함유량도 풍부해 

비타민 폭탄이라고 불리기도 합니다. 

어떤 성분들이 있는지 알아볼까요? 

1. 비타민C

해당화열매에는 비타민C가 풍부한데 

그 함량이 상당히 높아 

레몬의 몇 배에 해당하는 양이 

들어있습니다. 

2. 비타민P 

감귤류에 풍부한 플라본류 화합물인 

비타민P가 풍부해서 

비타민C의 기능을 보강해줍니다. 

콜라겐의 합성과 모세혈관의 기능을 돕고 

항균작용을 해주지요.

3. 비타민E 

대표적인 항산화 비타민이지요.

토코페롤이라고도 하는 비타민E는 

세포 독성을 가지는 활성산소를 억제해 

암이나 노화를 억제해줍니다.

그 외에도 한방에서는 

설사나 야뇨증 같은 증세에 

해당화 열매를 활용하였으며 

보약으로도 사용한다고 해요. 

해당화열매 먹는법은 

일반 과일처럼 생과를 먹어도 좋지만 

효소를 담궈 먹어도 좋습니다. 

효소를 담굴 때에는 

해당화꽃에도 영양소가 풍부하기 때문에 

열매와 꽃을 모두 활용하는 것이 

영양학적으로는 훨씬 좋답니다. 

잘게 잘라서 햇볕에 말려 

차로 우려 마시거나 

담금주로 술을 담궈 마시는 것도 

좋은 방법입니다.