카놀라유 썸네일형 리스트형 카놀라유 GMO 논란에 대해 카놀라유 GMO 논란에 대해 카놀라유는 흔히 사용하는 식용유에요.가정에서 정말 많이 쓰는 기름 중 하나이지요. 이미 사용해온지 오래 되었습니다만 유전자 조작 식품, 즉 GMO 논란이 얽힌 식품 중 하나에요.GMO란 Genetically Modified Organism유전공학기술을 이용해서 기존 육종방법보다 생산성이 개선된 농산물이지요. 카놀라라는 것은 원래 유채의 한 종류에요.품종개량을 통해 지방 함량을 늘렸고 오일 생산에 더 적합한 품종으로 바뀌게 되었지요. 생산량이 늘어나게 되어 가격도 저렴해지고보다 많은 사람들이 저렴한 가격에 식용 기름을 구매할 수 있게 한고마운 식품이었습니다. 하지만 유전자 조작식품에 대해서 여러 논란이 불거지고 있어카놀라유에 대한 논란도 피할수 없어요. 이미 우리 식생활에 카놀.. 더보기 이전 1 다음